動植物細胞發酵罐的保養核心是清潔滅菌、部件維護、參數校準,需結合細胞培養的特殊性(無細胞壁、對剪切力敏感、易污染)開展,具體保養流程和要點如下:
殘液排空與初步沖洗
化學清洗,去除頑固污漬
針對蛋白質、多糖等難溶殘留,配制堿性清洗劑(如 0.5%–1% NaOH 溶液),注入罐內至浸沒所有接觸部位,循環清洗 30–60min;若殘留較多,可適當加熱至 40–50℃(避免高溫損傷密封件)。
若有鈣鎂沉淀或無機物殘留,先用酸性清洗劑(如 0.1%–0.5% 稀硝酸)循環清洗 20–30min,之后用大量純化水沖洗至中性(pH 6.5–7.5),防止酸堿殘留損傷細胞。
注意:動植物細胞發酵罐的硅膠管、橡膠密封墊等部件,不可長時間接觸強酸強堿,清洗后需及時取出單獨處理。
滅菌,杜絕雜菌滋生
密封件與連接件維護
攪拌與通氣系統維護
傳感器與儀表校準
若發酵罐長期停用(超過 1 個月),需完成清潔 - 滅菌 - 干燥流程:
斷開發酵罐的電源和氣源,關閉所有閥門,做好防塵罩防護;定期(每月)通電運行 10–15min,檢查電機和控制系統是否正常。
動植物細胞發酵罐的保養需區分材質:玻璃罐體避免碰撞和溫差驟變;不銹鋼罐體不可用鋼絲球刷洗,防止刮傷內壁滋生雜菌。
清洗和滅菌時,避免腐蝕性試劑接觸傳感器和電氣部件;動物細胞發酵罐嚴禁使用含氯消毒劑,防止殘留氯毒害細胞。
建立保養臺賬,記錄每次清潔、滅菌、部件更換和校準的時間,便于追溯。